Preparado brownie de chocolate #CreativeNature sem glúten

Esta é uma sobremesa fácil de confecionar, com um delicioso sabor de um brownie caseiro. Incluímos uma receita tradicional e uma receita vegan, para que possam optar, consoante as restrições alimentares.

A mistura para Brownie é ainda uma fonte de Magnésio e Ferro, tornando-se a desculpa perfeita para comer mais uma fatia :)

Ingredientes: Açúcar, mistura de farinhas (farinha de arroz integral, farinha de arroz branco, amido de milho, amido de tapioca, farinha de milho), cacau em pó (14%), amido de milho, fermento em pó (levedantes (fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio), amido de milho), aroma natural de chocolate, sal cristalino dos Himalaias.

Valores nutricionais por 100g

Valor energético kJ 1548 / kcal 367
Lípidos - 1,8 g; Dos quais saturadas - 1,0 g
Hidratos de carbono - 86 g; dos quais açúcares - 52 g
Fibras - 4,9 g
Proteínas - 5,0 g
Sal - 0,1 g

Peso: 250 g

Receita Tradicional - Adicionar:
- 3 ovos grandes
- 125g de manteiga/creme vegetal

Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Amoleça ligeiramente a manteiga / creme vegetal no micro-ondas.
- Verta a manteiga, os ovos e o conteúdo da embalagem, numa tigela e bata até ficar homogéneo. 
- Coloque cuidadosamente a mistura numa forma de 20 cm x 20 cm
- Leve ao forno entre 20 e 25 minutos, dependendo do nível de consistência que mais goste.
- Deixe arrefecer.

Receita Vegan - Adicionar:
- 3 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
- 9 colheres de sopa de água
- 125 g de creme para barrar vegetal

Modo de preparação:
- Numa tigela, misture as sementes de linhaça e a água e deixe repousar durante cerca de 10 minutos, até ficarem viscosas.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Verta as sementes hidratadas, o creme vegetal e o conteúdo da embalagem, numa tigela e bata até ficar homogéneo. Adicione um pouco de água se a mistura estiver um pouco seca.
- Coloque cuidadosamente a mistura numa forma de 20 cm x 20 cm.
- Leve ao forno entre 20 e 25 minutos, dependendo do nível de consistência que mais goste.
- Deixe arrefecer.

*Não contém qualquer dos 14 alergénios mais comuns, de acordo com o anexo II, do Regulamento nº 1169/2011